Es el conjunto de métodos para el control o regulación de todas aquellas especies animales definidas como plagas, con el fin de proteger a individuos y empresas de la perdida potencial de bienes o riesgos en la salud.

Mantener un adecuado control de plagas es cuestión de salud publica por un lado, ya que son una fuente de enfermedades, y por otro es una cuestión económica por los daños que ocasionan a los bienes muebles e inmuebles, por lo tanto un mantenimiento preventivo y un plan de control de plagas son la única herramienta que consigue mitigar y/o evitar estas consecuencias negativas.